原料及耗材:如上述以日产500L啤酒原料成本为850元左右。大麦芽,522元焦香麦芽:46.8元,酵母:138元,啤酒香花:108元,啤酒苦花:36元,每升啤酒成本为1.7元左右。
一、以餐饮为例:每日生产500升啤啤酒效益分析。
以餐饮店/烤吧为例进行效益对比:每500ml销售******为16元,每1升销售******为26元,26元x500升=13000元,每日净利润:13000元-850元=12150元。每月利润:12150x30天=364500元。每年保守以8个月计算:364500元x8个月=2916000元。每天客流300—500人可完成500L啤酒销售。
以一线城市******酒店及酒吧销售******进行效益对比:每500ml/杯******为48元,每1升销售******为88元,以每升******为例计算88元x500升/天=44000元,每日净利润:44000-850=43150元。每月利润:43303x30天=1294500元。每年保守以8个月计算:1294500元x8个月=10356000元。单店客流300人左右即可完成每日400-500升鲜原浆啤酒销售。
注:啤酒销售******可根据当地市场作调整。此套设备投资10几万左右,二到三个月预计可回收成本。